用途:用作液体肥料、防冻剂的缓蚀剂。食品工业中用作缓冲剂、螫合剂、发酵用剂等。
化学式: Na2HPO4-XH2O(X=0,12)
分子量: 358.0
执行标准: HG/T2767-1996
性状:外观为白色或无色流沙粒状结晶体，在空气中易风化，易溶于水，不溶于醇水溶液呈弱碱性，相对密度1.63,熔点34.6°C。
用途:主要用作织物、木材和纸张的防火剂、锅炉软水剂、染料助剂、食品添加剂酸度缓冲剂及釉药、焊药、熔粉、揉革和制造焦磷酸盐等。