无水亚硫酸钠又被称作硫氧，是白色的结晶状物或者是白色粉末。无水亚硫酸钠在日常生活中的用途并不是很广泛，一般情况下是被用作脲醛树脂合成加成阶段反应的催化剂，有时候也被当做还原剂来保护对氧敏感的材料，或者是用作防老剂、抗氧剂以及中和剂等等。       

无水亚硫酸钠在化学方面的用途相对来说比较广泛一点，比如它可以用作胶片显影，按照相应的顺序把药品溶解到一起就可以制作成胶片显影液，除此之外无水亚硫酸钠还可以当做脱氯剂、漂白剂、硫化剂来使用，有时候也会被当做化学纤维的稳定剂。

溶解度与温度的关系

无水亚硫酸钠能够溶于水，不过根据水温的不同，无水亚硫酸钠的溶解度也是不相同的，在0℃的时候，每100ml水只能够溶解12.54g亚硫酸钠，而在80℃的时候，100ml水则可以溶解28.3g亚硫酸钠，不过溶解度最高的时候是在33.4℃的时候，这时候无水亚硫酸钠溶解度约为28%。无水亚硫酸钠的水溶液是呈现碱性的，PH值大约为9~9.5。

安全存储

在无水亚硫酸钠的储存运输方面也有一定的要求，因为无水亚硫酸钠和空气接触容易被氧化成为硫酸钠，所以需要将无水亚硫酸钠进行密封储存，不能够和空气进行接触，并储存在阴凉、干燥的地方，另外还要避免接触火源，因为无水亚硫酸钠遇高温会分解成硫化钠。需要注意的是无水亚硫化钠不能够和氧化剂、强酸或者是有害物质共同储存或者是运输。