产品说明/INSTRUCTIONS
中文名：柠檬酸钠
含 量：98％
分子量：294.1
英文名： Trisodium citrate dihydrate
CAS登录号：6132−04−3
别 称：枸橼酸钠
熔 点：加热至150℃失去结晶水
化学式： Na3C6H5O7·2H2O
密 度：1.79 g/cm
水溶性：易溶于水
外 观：白色结晶状粉末
主要用途
1.柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；
2.在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；
3.在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；
4.在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
