1、作为补充碳源
为反硝化菌补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中PH值的上升幅度控制住0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa，因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠作为碳源。
2、调节PH值
醋酸钠湿法制取有醋酸的味道，水中发生水解。因此，将醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠用在污水处理中可以很好地调整PH值。当然，醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠不仅可以做化学试剂，在分析化学中常用其配置缓冲溶液。另外，醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠还可以用在照相，印染，鲜肉防腐等领域。
3、水解作用
醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠可以进行水解作用，水解作用之后溶液显碱性，可以用来处理酸性污水；用盐来处理污水比单纯用酸碱中和要好，因为在用量上不要求很严格。
